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沙姜鸡做法

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小编点评

✨做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。（1）冰糖燕窝：快炖好的时候加入冰糖即可。（2）牛奶燕窝：在炖好的时候，炖盅里放牛奶，特别香，促进睡眠。（3）红枣枸杞冰糖燕窝：炖的时候，放枸杞，红枣，炖好后加冰糖。✨炖煮燕窝得小心：同样的燕窝不同的炖法会有不同的效果：A：清水炖会膨胀，软绵绵滑囗！B：先放糖会融成水！C：放枸杞和清炖一样！D：但是放红枣，燕窝就不会膨胀还会漂浮白沫！E：清炖燕窝加入菠萝或凤梨也会减少或化水！F：炖牛奶也不会膨胀，炖起来一丝丝，有点脆。有时候朋友们会问燕窝怎么炖了会那么脆，炖了怎么那么绵，奥妙就在其中！自己动手试试吧！✨🔶加水量①炖煮时加的水量过少，燕窝容易变硬。②炖盅内水量超过燕窝1-2cm最适合，口感最好。③加水过多，燕窝膨胀不了，容易化水。✨🔶炖煮时间水烧开后，改用文火煮炖。从这时候算起：①10-15分钟，炖出来的燕窝口感好，润滑脆口。②20-25分钟，炖出来口感绵密。③30-45分钟，炖出来口感软绵，甚至化水。✨🔶炖煮工具①注意火候，一般水烧开后调至文火慢炖。一般燕窝慢炖最多不可超过45分钟，一般15到25分钟即可，否则容易化水。②带炖盅的电炖锅，买一键式开关的。不建议买功能复杂的，尤其带有定时保温功能的电炖锅。燕窝一经保温，十分容易化水。（⭐️Tips～如果嫌麻烦可以直接上锅蒸，水开后文火15到25分钟，最省时省力的办法～）

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🔥超详细的燕窝泡发＋炖煮教程
《酱花生米的家常做法》疫情期间，医生建议吃海参来增强免疫力，抵抗新冠肺炎，我就变着花样做给家人吃，这道菜能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鲜美，但海参没有味道而且有点，所以，我选择了水煮，加点剁椒去腥，加点花生碎提味，加黄瓜爽口，色香味俱全，很不错滴，推荐给大家用料泡发好的海参 2头黄瓜 1根熟花生 30克大蒜 1头剁椒 1勺料酒 1勺食用油一勺蚝油 1勺海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法泡发好的海参切丁，用开水泡一分钟海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤1黄瓜切丁备用。海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤2准备好的花生，放袋里，用刀背碾碎海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤3起锅油烧热，下大蒜炒香海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤4加蚝油，少量料酒。海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤5把所有东西放大碗里调均匀海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤6装盘，色香味营养俱全的翡翠海参做好了，清淡营养爽口美味

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下载家庭煮妇，参与网友评论互动 ( 119 条 )

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2023-12-27 19:29 来自陕西不推荐