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酸菜炖排骨做法

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小编点评

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男朋友超爱吃这道菜，经常点名要我做这道菜，就着汤汁他能吃两碗米饭🍚用料豆腐 1块豆瓣酱 1勺淀粉 1勺花椒 30 肉沫 2两朝天椒 2根大蒜子 2 瓣生姜 1小块花椒粉 1勺盐少许鸡精 1勺生抽 3勺香葱 1根白胡椒粉少许辣椒面适量超下饭的麻婆豆腐的做法豆腐洗净，切成2-3厘米的方块超下饭的麻婆豆腐的做法步骤1冷水下锅焯水去除豆腥味，锅中加入少许盐，水开捞出，沥水备用超下饭的麻婆豆腐的做法步骤2腌肉：大蒜子和生姜切成末，朝天椒切成小辣椒圈，与肉沫一起放入碗中，加入生抽和少许食盐调味腌制超下饭的麻婆豆腐的做法步骤3切好葱花备用超下饭的麻婆豆腐的做法步骤4料汁：2勺生抽，1勺花椒粉，1勺玉米淀粉，1勺鸡精，少许白胡椒粉，加点不要钱的水搅拌（胡椒粉没有可不放）超下饭的麻婆豆腐的做法步骤5热锅冷油，油三分热，转小火，放入花椒粒（注意⚠️ 锅不能有水，否则花椒会像小炸弹一样，到处乱蹦，别问我怎么知道的🙈）花椒慢慢出香味并有颗粒感，微微发黑，即可捞出丢掉。超下饭的麻婆豆腐做法步骤6放入腌制好的肉馅，加入1勺豆瓣酱，炒出红油，再放入沥干水的豆腐，倒入调好的料汁，转中火，水开后，放入辣椒面，撒上葱花，即可装盘出锅。

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4 139****6869

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2023-12-27 19:29 来自湖北不推荐